菜谱大全

做法

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  1.把腊肉清洗干净

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  2.慈菇处理干净后切片，放入清水中浸泡数分钟后沥干水份

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  3.腊肉去皮切成小块

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  4.起油锅、放入腊肉稍微翻炒几下

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  5.倒入慈菇块一起略炒

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  6.加入少适量生抽、少许盐、鸡粉

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  7.倒入适量清水、盖上锅盖焖煮

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  8.待锅内汤汁收干时熄火

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  9.起锅装盘、上桌食用

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